13/19 Febbraio 2012 - Settimana della Birra Artigianale - clicca qui per guardare la locandina
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The kitchen nasce da un'idea, quella di creare una birreria con cucina, o un ristorante con dell' ottima birra, cercando di proporre il tutto con la filosofia del kilometro zero. I nostri fornitori sono molto bravi nei rispettivi settori e soprattutto vicino a noi sia dal punto di vista ideologico che geografico. Made in Italy il più vicino a “casa” possibile per avere e proporre prodotti freschi e genuini, senza inutili sprechi per stoccaggi ed interminabili trasporti. Crediamo che il tempo dell'esterofilia debba lasciare spazio alla ricerca qualitativa e alla promozione dei prodotti locali, salvaguardando l'ambiente, il nostro stile di vita ed il futuro dei nostri figli. La nostra concezione di locale del futuro è questa, socializzare e degustare nel pieno rispetto del mondo e delle persone che ci circondano.
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